天空の結婚式

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天空の結婚式でまずは新郎の入場で


少しひきつった笑顔で


子供たちも今から何が始まるの?という笑顔で


新婦の入場です


笑顔で新婦の所へ


ゆっくりと階段を二人で歩き


天空の結婚式の始まりで


左はヒルトン福岡35階からみた玄海灘です


右が博多の街で


結婚指輪の模様です


ベールを脱がし


無事に結婚式が終わりホット致しました。



人生初のモーニング服姿です


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# by 0701yuujimegumi | 2019-02-14 08:11 | 日々の出来事 | Comments(1)

思い出の九重"夢"大吊橋/1.29

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七年前くらいに行った


九重“夢”大吊橋(ここのえ“ゆめ”おおつりはし)は、大分県玖珠郡九重町にある歩行者専用の吊り橋。日本一高い歩行者専用橋であるそうで



2006年10月30日に開通。高さ173m(水面より)、長さ390mで、当時は歩行者専用橋としては日本一の長さ及び高さであった。長さについては2015年12月14日に開通した箱根西麓・三島大吊橋(400m)に日本一を譲ったが、高さでは依然として日本一である[2]。なお、「世界一の専用歩道橋」としてギネスブックへの登録申請も行われたが、これは認められなかった[3]。幅員は1.5mで、大人1,800人の荷重に耐えるように設計されている。中央部の床版はすのこ状のグレーチングになっていて、下を見ることができる。


高い所は苦手ですが恐る恐る見る美しい九酔渓(鳴子川渓谷)です


反対側は


山の奥へ入ると


なんと言う実かは、わかりませんが


湯布院亭に泊まり


献立表です


前菜で


山女の塩焼きです


和牛のステーキ・レアで


湯布院岳にうっすら雪が積もり




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# by 0701yuujimegumi | 2019-02-09 06:43 | 日々の出来事 | Comments(2)

初春をイメージして/1.31

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まず始めに一月一ヶ月本当に有難う御座いました、

初春をイメージしてお弁当風に


天然のタラの芽が芽生え


つやぶきが大地から・・・


伊勢海老は


姿造りにして


海老の黄身煮と姫人参の炊き合わせです


かにの茶巾蒸しに木の芽をのせ


のびるとニラの卵とじで


揚げ物は


じねんじょ揚げです


サヨリとサーモン・海老の手綱寿司で


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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-31 03:16 | 日々の出来事 | Comments(0)

思い出の九重"夢"大吊橋/1.29

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七年前くらいに行った


九重“夢”大吊橋(ここのえ“ゆめ”おおつりはし)は、大分県玖珠郡九重町にある歩行者専用の吊り橋。日本一高い歩行者専用橋であるそうで



2006年10月30日に開通。高さ173m(水面より)、長さ390mで、当時は歩行者専用橋としては日本一の長さ及び高さであった。長さについては2015年12月14日に開通した箱根西麓・三島大吊橋(400m)に日本一を譲ったが、高さでは依然として日本一である[2]。なお、「世界一の専用歩道橋」としてギネスブックへの登録申請も行われたが、これは認められなかった[3]。幅員は1.5mで、大人1,800人の荷重に耐えるように設計されている。中央部の床版はすのこ状のグレーチングになっていて、下を見ることができる。


高い所は苦手ですが恐る恐る見る美しい九酔渓(鳴子川渓谷)です


反対側は


山の奥へ入ると


なんと言う実かは、わかりませんが


湯布院亭に泊まり


献立表です


前菜で


山女の塩焼きです


和牛のステーキ・レアで


湯布院岳にうっすら雪が積もり




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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-29 13:08 | 日々の出来事 | Comments(2)

菜の花が咲き始め/1.28

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菜の花のつぼみを見つけ


三部咲きくらいに少し春を感じ


お弁当でさわらの西京焼きです


大海老のフライで


小松菜のおひたしです


口取りはこんな感じで


以外と人気の自家製若鶏の唐揚げです


かにとキクラゲの茶巾蒸しです


新竹の子御飯の🍒桜風味で


出来上がりです。


まだ足の骨折は、完治いなくてリハビリ通院していますが、好きな言葉を思い出し
「将来を思いわずらなら今なすべき事をなせ=アニエル(フランスの哲学者より)」です。

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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-28 01:30 | 日々の出来事 | Comments(0)

関門海峡/1.19

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九州と本州を結ぶ関門橋~~~


すぐ下まできて少しだけ説明を・・・・


・橋長:1068.0m(最大支間:712.0m)

・完成:1973年 (工期:5年余り )


我が国最先端の技術を駆使して1973年に完成。完成当時は東洋一の長大吊橋であった。


源平の壮絶な戦いが行われた壇の浦。武蔵、小次郎の決闘が行われた巌流島この海峡周辺

には古くからいろいろな物語がある。


事業費も、全体で千五百五十七億七千万円。と書いていまし。


とにかく大きな貨物船の激しい関門海峡・・・!


流れも速く荒潮にもまれた天然鯛は絶品と言われ


軽くお湯を皮だけにかけて松笠造りです


活ききあらで


糸造りにして


がっつりと何故かトンカツです


かんぱちは、お刺身とかまの部分は塩焼きにして


シヤコは


二杯酢で酢の物です


ここで私事ですが写真を整理していたら二枚の懐かしい写真が衝動買い・・・?!
リール=14ステラ3000HGM


もう一枚は、この街に引っ越して来て何年になるのか忘れましたが来た当時の私の部屋です。


今は散らかりお恥ずかしくてお見せ出来ません、私にとってはいい思い出の二枚です

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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-19 02:46 | 日々の出来事 | Comments(8)

各地の特産物です/2019.1.18

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各地の特産物で1.京都.湯葉料理
1200年前に唐(中国)から天台宗の開祖・最澄が持ち帰ったことによって伝わったと言われる湯葉。古くからお寺の精進料理の素材として使用されてきましたそうです。


2.金沢・治部煮
石川県金沢市の代表的な郷土料理。鴨肉(もしくは鶏肉)をそぎ切りにして小麦粉をまぶし、だし汁に醤油、砂糖、みりん、酒をあわせたもので鴨肉、麩(金沢特産の「すだれ麩」)、しいたけ、青菜(せりなど)を煮てできる。肉にまぶした粉がうまみを閉じ込めると同時に汁にとろみをつける。薬味はわさびを使うらしく。


(一部ネットよりです)

3.静岡、●桜エビ料理を華やかに彩る「桜えび」。誰でも一度は食べたことがあるかと思いますが、実は日本で水揚げされる場所はたった一か所しかないってご存知でしたか?それは、静岡県の駿河(するが)湾。
世界中で駿河湾にしか生息しないエビ。漁は春と秋の2回だけ。生の桜エビは産地でしか味わえない貴重品です。由比港漁業協同組合よりです。


4.東京の特産品・もんじゃ焼きかつて浅草の駄菓子屋で売られていたというもんじゃ焼き。文字を書いて焼く料理であったことから、もんじ焼き→もんじゃ焼きと言われるようになったと言われているそうです。


5.北海道の特産物は色々あると思いますが・毛蟹、タラバ蟹、うに、いくら等です。


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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-18 01:50 | 日々の出来事 | Comments(0)

別府温泉/2019.1.16

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冬になると恋しくなる温泉。
なんてったって温泉王国大分です


湧出量・源泉数ともに日本一を誇る別府温泉!鶴見岳と伽藍岳の2つの火山の東側に多くの温泉が湧出し、別府八湯と呼ばれています。世界にある11の泉質のうち10種類を有する名湯と海の幸を楽しんだ後は、名物「別府地獄めぐり」もぜひ。


奈良時代につくられた『風土記』にもその効能がうたわれているほど、古来より多くの人から愛されてきた温泉地。現在も、毎年4月に市民総出で行われる「温泉まつり」が大いににぎわいを見せるなど、


私が行った別府温泉で一番印象に残っている


別府温泉地獄めぐり名物温泉卵です


割ってみると


別府名物のりゅうきゅう、だんご汁、かぼすブリなどが入った自慢の御膳だそうで


(一部ネットよりです)

別府は関西航路が開かれたことによって、九州の玄関口として発展した温泉地。鶴見山等の山々、波穏やかな別府湾、温泉地らしく昇る湯けむりなど、海からしか眺めることのできない景観を楽しむことができます。


めったに乗れない漁船に乗ってのおよそ1時間半のクルージングもあるそうで


関サバ!関アジ!です


関さば刺身です


〆はごま鯖のあごだし茶漬けです。


地獄蒸しプリン
なんでも地獄とつければいいってもんじゃないと思うが、美味しゅうございました
日本のお取り寄せベスト100で第29位に選ばれました!!プリン工房遊・Youの別府温泉蒸しプリン ... だそうで


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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-16 00:08 | 日々の出来事 | Comments(4)

早春の料理です/2019.1.15

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プチトマトが色づき始め


のびるの辛子味噌かけです


サヨリが市場に並び始め


サヨリの姿造りです


赤貝が色鮮やかで


早竹の子の卵とじです


鴨ロースの蒸し煮で


早春の野菜サラダで


ピース御飯で〆て


これは私の勝手な願望ですが、いつかこんな写真が撮ってみたいものです。


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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-15 00:55 | 日々の出来事 | Comments(0)

松花堂弁当です/2019.1.14

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まず始めに本日成人式を迎えた方や親御さんへ心よりおめでとうございます。

松花堂弁当で口取りはさわらの西京焼きです


大海老のフライで


小松菜のごま風味を青竹に入れて


ひらめのりゅうひ昆布巻きです


口取りはこんな感じです


お刺身はかんぱちで


ひらめの雲丹巻きです


中トロで


お刺身盛り合わせです


炊き合わせは海老の黄身衣煮です


出来上がりです


丁寧に包んで納品致しました


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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-14 00:09 | 日々の出来事 | Comments(0)

思い出の博多です/2019.1.13

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博多に約14~16年住んでいまして西公園の入り口です


何気ない風景ですが、この時体を壊し職もなく、一人でポツリと座りぼーと眺めていました



博多と言えば


白濁した豚骨スープに極細のストレート麺を合わせた豚骨ラーメン
大盛ではなく麺をお代わりする「替玉」や、「バリカタ」など麺の固さを指定出来るなど、その提供スタイルも個性的だそうです。
私自身も博多へきて替玉というシステム?を知りました。


中州で


夜になると・・・


ここが中州の飲み屋街の入り口で


一杯飲んだ後のお楽しみは


冷やか燗、ロックかお湯割など選びます。天ぷら(単品、盛合わせ)、焼き鳥(豚バラ、牛ハラミ、ずりなど)焼き物(サザエ、魚類など)をいただけます。


オススメは炭火焼鳥を10串盛り合わせたセットらしいです。


福岡タワーは海浜タワーとしては日本一の高さ全長234mを誇り、8000枚ものハーフミラーで覆われた正三角形の洗練された外観は「ミラーセイル」の愛称で親しまれている福岡のシンボルです。地上123メートルにある最上階の展望室からの眺めは格別で、福岡市街の夜景が海の暗さで引き立てられ、より一層美しく感じることが出来ます。


ここから眺める夜景は最高で


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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-13 00:12 | 日々の出来事 | Comments(4)

お祭りお刺身です/1.12

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お祭りお刺身でさざえの活き造りです


つのの部分は、ゆず釜に入れ


中とろのお刺身で


文甲いかの磯辺まきで


いかの明太子和えです


帆立・サーモン・あしらえに蛇腹胡瓜で


こんな感じで




で撮影してみて


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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-12 10:43 | 日々の出来事 | Comments(2)

恵比寿祭り/2019.1.12

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先日博多へ行った時に恵比寿祭りがあり沢山の人で



提灯が綺麗で


大きな御神燈があり


いつも思うのですが神社には必ずあるのですが


注連縄(しめなわ)神域と現世を隔てる結界の役割を持つ。また神社の周り、あるいは神体を縄で囲い、その中を神域としたり、厄や禍を祓ったりする意味もあるそうで。

お参りをすませ


福引で


恵比寿様が微笑む羽子板が当たり


岩糖菓子で


食べた感想は、生姜味で体が温まる感じでした。


牡蠣小屋があり


鮎の炭火焼きの香ばしいかおりがして


いちご大福で



お参りを済ませて邪神とは自分の弱さを知り
自分の至らなさを知った時に自分
以外の人を好きになる事をと言う言葉を思い出し。


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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-12 00:13 | 日々の出来事 | Comments(0)

春を待つ料理です/1.9

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畑では春を待っているようで


胡瓜の花が咲き


独活(ウド)の木の芽味噌かけです


五島列島産の天然鯛と


有明海の貝柱は


お刺身盛り合わせにして


竹の子と菜の花の炊き合わせです


🍒さくら鯛は


塩焼きです


天然のセリの天ぷらで


そのうち春が来れば雛寿司です


いま一番気になる車は、スズキ新型ジムニーシエラです


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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-09 06:32 | 日々の出来事 | Comments(2)

生簀/2019.1.7

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今欲しい物は生簀で、東シナ海のまぐろの巨大生簀で


呼子のやりきかの生簀で


お刺身にすると透き通るように綺麗で


(一部ネットよりです)

車海老は


お刺身にして


伊勢海老も


活き造りに


今が旬のおこぜです


薄造りです


活きあわびは


柔らか煮です


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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-07 00:14 | 日々の出来事 | Comments(2)

お惣菜です/2019.1.6

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お惣菜で、揚げだし豆腐天出汁付き=300円です


スペアリブのコトコト煮=400円


エビフライとサーモンの磯辺揚げ。自家製タルタルソースと天出汁付き=500円


海鮮ちらし寿司=赤字覚悟の500円。




番外編で一切、無添加の北海道直送生雲丹です。



寒くなって来ましたがよい休日をお過ごし下さい、有難う御座いました

今後とも宜しくお願い致します・・・!

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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-06 06:11 | 日々の出来事 | Comments(0)

温かあんこう鍋です2019.1.5

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まずは、あんこうをさばき


このゼラチン質の部分が美容にいいのかもと思い


あん肝をつけ


今が旬のかきです


あんこうの身の部分をさっと湯引きして


野菜に盛り込み


出来上がりです



皆様方喜んで頂


綺麗に食べて頂き


かたずけの時空いたスパークリング・ワインで


ぽつりと転がったコルクがお祭りの終わった後のようで・・・


温かい鍋の季節がやって来たと思う今日この頃です、いつも最後まで見て頂き有難う御座います、これからも長いお付き合いを宜しくお願い~~~!

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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-05 05:48 | 日々の出来事 | Comments(0)

初競り/2019.1.4

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初競りで寒ぶりが活きがよくそりかえり


綺麗な小鯛で


ハッカクと言います

トクビレ (ハッカク) | 市場魚貝類図鑑



皆が集まって見ている魚は


あら(クエ)で20㌔×㌔18000円=360000円で落札されどよめきが


赤色が鮮やかな金目鯛で


競り模様です


かなり寒かったですが、熱気のある初競りでした。

有難う御座います、これからも長いお付き合いを宜しくお願い致します!

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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-04 07:19 | 日々の出来事 | Comments(0)

お節料理です/2019.1.3

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お節料理で金時人参のねじり梅です


海老芋は


柔らかく炊いて


慈姑(くわい)の六方剥きで


くちなしの実をガーゼにくるんで一緒に炊くと


花百合根の甘酢漬けで


金柑の甘露煮です


木の葉南京で


車海老のつや煮です


お節料理の出来上がりです


よく、七運物と言って人参・南京・金柑・銀杏・蓮根・きんとん・寒天といって運のつく食材を自分のお箸で取り食べるとその一年は運が付き良い年が送れるとよく聞いたものでした。

いつも有難う御座います、これからも長いお付き合いを宜しくお願い致します!

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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-03 10:37 | 日々の出来事 | Comments(0)

初詣/2019.1.3

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昨日初詣へ行き、謹賀新年の旗があり


予想はしていたのですが、凄い人で


出店がでていて


九州では四つ身といいます


砂づりで


チョンファン?


調べてみると、腸粉(ちょうふん、広東語 チョンファン cheung2 fan2、 北京語 チャンフォン chángfěn)は、コメを原料に作る広東式点心の一種とありました

店主さんの笑顔が印象的で


手を清め


奉納の文字が


だいぶん近づいてきて


青空が広がり


身が引き締まる思いの大きな俵?で


冷えた体を温め


おみくじを引き


最後に天皇記念碑に一礼して


邪神とは自分の弱さを知り
自分の至らなさを知った時に自分
以外の人を好きになる事をと言う言葉を思い出し。

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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-03 02:00 | 日々の出来事 | Comments(2)

2019.1.1.謹賀新年のご挨拶です。

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昨年中は大変お世話になりました。


今年一年宜しくお願い致します、昨日は心温まるコメントやナイスを沢山頂本当に有難う御座いました、これからも少しづつですが頑張って行きますので長いお付き合いを宜しくお願い致します!

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# by 0701yuujimegumi | 2019-01-01 13:40 | 日々の出来事 | Comments(0)

2018.12.31のご挨拶です

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まず始めに今年一年本当に有難う御座いました。


今年一年を振り返ってみると四月右肩後方脱臼で約二か月間入院
そして八月左足骨折で約四十一日間入院、治療とリハビリ
入院中夜中にノートパソコンで皆様方のブログをこっそり見ていて
看護師さんから叱られる事数回でしたが、皆様方の励ましのお言葉や
ナイスにどれだけ勇気つけられた事かわかりません。
ブログを続けてきて良かったと思います。
本当に今年一年間有難う御座いました。
皆様方佳き年越しをお迎え下さい、今年一年間
本当に有難う御座いました/来年も宜しくお願い致します・・・ケント07より。

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# by 0701yuujimegumi | 2018-12-31 12:02 | 日々の出来事 | Comments(6)

思い出のお節料理です/12.30

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30日、AM3:00時・当然外は真っ暗で


とにかく、仕込みを急ぎ・くわいの六方剥きです


一時間半かかり、出来上がり


海老芋は


海老芋の旨煮で


金時人参のねじり梅です


木の葉南京で


葉地神の甘酢漬けです


徹夜の31日、盛り付けで


3時になんとか完成・丹波のぶどう豆です


たたきごぼうのたらノ芽添えで


伊勢海老のうに風味仕立てです


金時人参のねじり梅と鴨ロースで


ぎりぎり、何とか完成しました


祝い事なので水引き飾り・金あわじを添えて


今思うとよく徹夜が出来完成した時は、ホット心が休まったのを覚えています。

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# by 0701yuujimegumi | 2018-12-30 00:18 | 日々の出来事 | Comments(0)

今年最後の朝市です/12.29

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AM3:00時


少し時間があったので


今朝は市場をハシゴしてきました!
寒いけど活気溢れていましたよぉぉー

まず始めに、市場長から今年最後のご挨拶あり


今が旬ののふぐです


つきたてお餅お早めにどうぞ❣️


あんこ入りで


雪がチラチラ〜〜冷え冷えデスね😆


筑豊市場は、今日が最後で31日は予約の魚のみで競りはありません


今年最後の競り風景です




昨日仕事納めの方々、お疲れ様でございます。

有難う御座いました、これからも宜しくお願い致します・・・!

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# by 0701yuujimegumi | 2018-12-29 03:27 | 日々の出来事 | Comments(0)

和の世界/12.27

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年末も近づくと不と何故か遠くの昔の事を思い出し

「花尽くし模様、桃、正絹」と言うらしく


36年前この世界に入り、こんなたたずまいで


舞子さんが師走のの街を忙しそうに歩き


慈姑(くわい)の六方剥きで


ひらめは


雲丹巻きにして


正月用の料理で海老の黄身焼きにつくばねの羽子板模様で


能登半島のズワイガニの茶巾蒸しで


中とろの握り寿司で



有難う御座いました・・・!

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# by 0701yuujimegumi | 2018-12-28 12:34 | 日々の出来事 | Comments(0)

結構苦労したワイン撮影/12.26

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昨日、約2時間かけてワイン撮影で

1=誰もが認める世界最高峰の甘口白ワイン、シャトーディケム(イケム)2007年。


ラベルです。


甘味と酸味でフルーツとの相性がいいそうです。


瓶底にたまったものを澱(オリ)と言うそうです。


2=シャトーラトゥール・ボルドー5大シャトーの中でも名門中の名門。塔がシンボルのシャトー。

濃厚な凝縮感から最も力強く男性的、長命で偉大なワインだそうです。


肉料理があうらしく


3=ヴーヴクリコ、1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパーニュであり続けるヴーヴ・クリコ。 
クリスマス、年末年始のイベントに。おしゃれで華やかなシーンに似合うシャンパン。イエローラベルは画期的で一度見ると忘れがたいデザイン。


まぐろのトロの炙りで


4=【信頼の証 Ghマム グランコルドン】 
フランスの勲章を模した赤いリボンが信頼の証。
ピノノワールを中心としたメゾンスタイルの決定版。



ワインを見て撮影していると、また意味不明ですが「人間がだれしも持ってるキラキラな?ハート?」と言う言葉を思い出し

有難う御座いました、今後とも宜しくお願い致します!

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# by 0701yuujimegumi | 2018-12-27 03:26 | 日々の出来事 | Comments(4)

ハーブの優しさ/12.24

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まずは、◆ミント
爽やかな芳香と、すっきりとした味わいが魅力のミントティー。穏やかな午後のティータイムに相応しい飲み物ですが、実はミントティーにはさまざまな効能があそうです


(一部ネットよりです)

オレガノが持つ代表的な効能は以下になるそうです。
•殺菌作用
•抗酸化作用
•消化促進
•発汗作用
•疲労回復、強壮作用
•ヒーリング効果で


ラベンダー ピローやポプリにして寝室に置くと、心を静かにしてくれる効果があります。
カモミール 寝る前にハーブティーにして飲むと、やさしい香りと味が心を落ち着かせてくれ、安眠効果抜群だそうです。


左から)千日紅、オレガノ(ディクタムナス)、ラベンダー、ブルーアイスです


穂紫蘇をあしらえ


市場ではこんな感じで売っています


あんこうの肝と海老にミントを添えて


あわびのバター焼きです


和牛のほほ肉の赤ワイン煮です


芹の香りのピースご飯で


有難う御座いました、今日はクリスマスイブ・皆様方楽しいクリスマスイブをお過ごし下さい、今後とも宜しくお願い致します!

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# by 0701yuujimegumi | 2018-12-26 05:59 | 日々の出来事 | Comments(0)

食の街旦過(たんが)市場=11.15

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私の故郷にある旦過(たんが)市場で


入り口です


無花果がもう並んでいまして


活きの良さそうな鯖です


今が旬の松葉蟹(女性)で別名こっぺ蟹とも言います


この街がはっしょうの地とも言われる糠床炊きです


美味しそうなおでんが出来ていて


熱々の肉まんです


年期?のはいったせいろで蒸していまして


和菓子であわ雪と書いていました


外へ出て見ると


落ち葉が冬を告げているようで

いつも最後まで見て頂き有難う御座います。

季節の変わり目皆様方お身体をご自愛下さい、今後とも宜しくお願い致します~~~!

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# by 0701yuujimegumi | 2018-11-16 04:55 | 日々の出来事 | Comments(0)

優しい時間=2018

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優しい時間が流れ、古ぼけたぼんぼん時計


こんな優しい朝には、コーヒーが似合い


外を見ると朝露に濡れた花があり


少しおつまみに


昔の風景を思い出し


こんな時の料理は静かな平目の昆布〆で


少し目が覚めると


今が旬のまな鰹の西京漬けで


優しい料理で松茸で


茶碗蒸しにして


海老の自然薯揚げで


今からが旬の鴨茄子の二色田楽です


〆は、日月椀で赤出し汁です



もう少ししたら、綺麗な紅葉が見られるのかも知れません


こんな朝は静かな音楽が聴きたくて


優しい一日になる事を祈り


明けない夜は無いと言う言葉を思い出し、有難う御座いました、今の気持ちを正直に言えば上半身は健康ですが、足が思う様に動かないもどかしさは有りますが、少しづつ頑張って行きますのでこれからも宜しくお願い致します~~~

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# by 0701yuujimegumi | 2018-10-17 05:25 | 日々の出来事 | Comments(2)

優しい時間=2018

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優しい時間が流れ、古ぼけたぼんぼん時計


こんな優しい朝には、コーヒーが似合い


外を見ると朝露に濡れた花があり


少しおつまみに


昔の風景を思い出し


こんな時の料理は静かな平目の昆布〆で


少し目が覚めると


今が旬のまな鰹の西京漬けで


優しい料理で松茸で


茶碗蒸しにして


海老の自然薯揚げで


今からが旬の鴨茄子の二色田楽です


〆は、日月椀で赤出し汁です



もう少ししたら、綺麗な紅葉が見られるのかも知れません


こんな朝は静かな音楽が聴きたくて


優しい一日になる事を祈り


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# by 0701yuujimegumi | 2018-10-17 05:25 | 日々の出来事 | Comments(0)