筑豊市場・鯛づくし

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AM・4:00時、筑豊市場です


新人さんが、魚を計り・のんびりモードで始まり


本日は、天然鯛が多く入荷していまして


メスの綺麗な鯛で・続いて5.5㌔・長崎産です


石鯛も並び


6.4㌔・奄美大島の天然鯛です


こちらも、鯛の一種かと思い


8.6㌔玄海灘産です


何故?と思うほど、天然鯛の入荷が多い日でした。

最後に





で、初めて雑談をして

試作料理で、新竹の子と姫人参の炊き合わせです





いつも、最後まで見て頂き有難う御座います。

本日の仕入れわ次回投稿させて頂きます。

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by 0701yuujimegumi | 2017-04-28 13:26 | 日々の出来事 | Comments(0)
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