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春の食材を仕入れに。。。

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春の食材で、まずは有明海の平らぎ貝で


少しだけうんちくですが、魚には・はしり・旬・なごり・とありまして、はしりの桜鯛です。


今が旬のコハダ(小鰭)で


なごりのあらかぶで


天然の鰤で


はしりの、鰹です


ささえを少々


甘鯛です


はしりの、浅利で


後は競り風景です


競り小さんの声が、響き


いつも思う事は、どのタイミング(安値)で落札するかで?


いつも、最後まで御付き合いを頂き有難う御座います。

寒さも本格的になりましたが、少しづつ頑張って行きますので

これからも、宜しくお願い致します・・・!

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by 0701yuujimegumi | 2018-02-05 00:48 | 日々の出来事 | Comments(0)
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