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2016年 11月 29日 ( 1 )

本日の仕入れ

http://blogs.yahoo.co.jp/taiyoumegumi2011098/15343690.html yahoo/burogu

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AM・4:00時、車に・・・


何だこれ?と思うと、車についた朝露です。

筑豊市場に、到着


今日は、生簀コーナーからです


以前にも、ご紹介しましたが・鯛等をこんな狭い所へ入れられ魚は、ストレスがたまり・味が落ちるとよく聞きます

職員さんが、生簀から


魚を上げ様として


鰤(ぶり)らしく?


よく見ると・はまちかやず(はまちの子供)みたいで

玄海灘産・天然まぐろです


れんこ鯛


牡蠣も出始め・・・


10㌔のひらすです


雲丹が並んでいますが、みょうばんの味がして最悪です


競が始まるまで・雑談を、


競が始まり


あちら・こちらで・ついて行くのがやっとで


結局


16㌔×㌔19000=304000円で落札され

本日の仕入れです・2.8㌔のひらすです


呼子産・やりいかです


活きさざえ・・・


市場から帰る、途中・朝霜かと思い


よく見ると、違い・朝はかなり寒かったのですが九州ではまだ早いのかなー、と思い

霧の隙間から、朝日が差し込め・・・


本日のお刺し身・盛り合わせです。


ひらすのかまの潮焼きです


後は後半戦に


いつも最後まで見て頂き、有難う御座います。

先日、愛犬が亡くなり・励ましのお言葉を頂き有難う御座いました。

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by 0701yuujimegumi | 2016-11-29 15:46 | 日々の出来事 | Comments(0)