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2017年 10月 17日 ( 2 )

大物二尾・今日の朝市

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本日の大物でまずは、鹿児島産天然鮪で


もう一尾は、玄界灘のあら(クエ)で


既にどちらも売れていて値段は、分りませんでしたが

今から旬の帆立が並び


お腹に真子をたくわえた、落ち鮎です


野菜コーナーでは


6:30分競りが始まり


まだまだ、少ししか買えませんが・しじみを落札


不思議な事ですが、市場は水曜日がお休みみたいな物で今日は魚が少なく・帰る事に・・・




いつも、最後まで見て頂き有難う御座います。

ぼちぼちエンジンをかけないといけないと思いますが少しづつですが、頑張って行きますのでこれからも宜しくお願い致します・・・!

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by 0701yuujimegumi | 2017-10-17 20:15 | 日々の出来事 | Comments(0)

145日目の仕事


今、自分が何処まで出来るか調理場に立ち


気仙沼の本カジキ鮪のお刺し身です


唐草大根を添えて


最後に久しぶりに見るプチトマトが妙に心地よく


久しぶりに調理場に立ったのですがまだ足腰が弱くがたがた震えいました。

ですが、何かをしないと始まらないと思いたったお造りですが真心を込めて造りました。

いつも、有難う御座います、今後とも宜しくお願い致します

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by 0701yuujimegumi | 2017-10-17 02:52 | 日々の出来事 | Comments(0)