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もう、散々見飽きたと思いますが・今日は朝から鰻一色でした。



沢山、ご予約を頂きまして・・・



朝6:00スタート・終わったのがお昼でした。



いつも、だらだら長いので今日は完結にまとめてみました。

いつも有難う御座います。

今後とも宜しく御願い致します・・・!


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by 0701yuujimegumi | 2016-07-30 22:23 | 日々の出来事 | Comments(0)

古いラヴ・レター・・・

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いラブ・レター

何故か寝ていると、この曲が流れてきて・・・

古いラブレターと言えばこの人。



ありました、この入れ物も古い。


中には、二通入っていて・・・


読んでみると、あの頃はささいな事で喧嘩したなー、
とか、私の好きな寄せ鍋を食べながら・いろんな話をしていました。


この地方に来て、何十年と暮らしているような気がしますが

忘れもしません、2015年12月2日・・・


以前住んでいた家から今の自宅への、引越し風景です。


これが、この家で撮影した最後の写真です・・・


今、どうなっているのだろう?と思い行ってみました。



確か、三年ちかくこの土地に住み・以前の家はなく寂しいやら、どんな家が建つのだろうと思い・・・


と、言う事で仕入れと料理です。


私の一日の始まりです。


天然、ひらすです・やはりでかい。


こちらは、玄界灘産・天然鯛・顔つきから見てメスです。

昨日の仕入れと料理です・・・


市場から帰る途中・・・


何でもない、写真ですが・いったい何処に運び何に使うのかと思い・・・


サザエの活き造りです。


穴子の天婦羅・・・


久々の鴨ロースの蒸し煮です。


サーモン・フライ・・・


休憩がてら外へでてにると、夏本番ですねー。



小さい家庭栽培ですがオクラの実がなりました。


で撮影すると・・・


不思議な画像に・・・


英彦山川です・・・

降りてみると。


何度かこの川で釣りをしていまして・どっしりと重い魚がかかり、二回ばらし・いつかリベンジがしたいです


緑が鮮やかで・・・


友達の作品よりです・・・


以前にもご紹介したと思いますが・友達のカメラとレンズです



凄い望遠レンズと思い・・・

暇だったので少しだけ行って来ました。


ずらーと並んでいて・・・


ワームを買いました・・・

後は。。。


釣り用の手袋です。


デプス メガバス シマノロッド


新商品】モデルロッド


シマノNEWベイトリール「クロナ」




子供の頃を思い出し・・・


イギリス陸軍 中戦車 チーフテン・プラモデル・・・


今回使用した、カメラです。





甑島 の夕日です。

最後まで見て頂き有難う御座いました。

梅雨も終わり・各地でプール開きが行なわれていますが、これからの、少しづつ前を見て頑張って行きたいと思いますので、
これからも宜しく御願い致します。






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by 0701yuujimegumi | 2016-07-30 06:58 | 日々の出来事 | Comments(0)

休日・・・と料理。

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昨日は、お休みで久々に釣りに行きました。


凄い山奥の釣り掘りです。

少し早めに着いたので・・・


涼しいと思いながら・・・


到着です。


相棒は、勿論。


ぼぉーと、浮きを見ながら・・・



中々、ヒットしないなー、と思っていたら・・・


やっと、乗りました。


慎重に・・・



ネット・インです。


何匹か、釣って良い休日でした。


と、言う事でAM4:30分


いつもの光景ですみませんが・・・


鰆ですが、少し痩せていて・・・


今日は、生簀コーナーへ。



競の開始です・・・


本日の仕入れです。



今日のお刺し身盛り合わせ・・・


れんこ鯛の潮焼きです・・・


さざえのお刺し身。


白身魚のフライです・・・


お客様が、お酒のあてを造ってと言われ・・・


ほや貝・からすみ和え・自家製味噌・スモークサーモンです

海鮮サラダです・・・


サーモンのオクラ包み揚げです。


何故か人気の、自家製若鶏の唐揚げです。


鰈の鹿の子揚げ・・・


グランド・セイコウ・・・



フランクミュラー。


どちらも欲しい時計です・・・


今回使用したカメラですが、まだ慣れていなくて心配でしたが



いつも最後まで見て頂き有難う御座いました。

よい、休日でリフレッシュでき・中盤戦も元気にやっていきますので、今後とも宜しく御願い致します・・・


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by 0701yuujimegumi | 2016-07-28 16:03 | 日々の出来事 | Comments(0)

新・相棒・・・!

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悩んだ末、買っちゃいました・・・


ニコン・D800E




色端会議・・・?


また、ガラクタが増えたと言われ・・・


ニコン・D3・・・




一番初めに買った・クールピクス・右手前がそのカメラです。


後はこんな感じです。


と、言う事で今日も元気に・・・


いつもの光景ですが、私の一日はここから始まります。


鮪競コーナーですが急いで準備していました・・・


サーモンですが、高値で悩みの種です・・・


お盆も近くなってきて、活気が出てきました。


赤貝のお刺身です。


サーモンの酢味噌仕立・・・


白身魚のフライです。


海鮮お刺身・・・


休憩がてら散歩していたら・・・


ぽつりと座り・何を考えているのでしょう?

友達の作品からです・・・




よく、こんな写真を撮るのか分りませんが・・・


そういえば、蝉の声も聞こえてくるようになり・・・

私の実家は、川の近くにあり・子供の頃・蛍を採っていましたが、今でも蛍が飛んでいると聞き見に行けないので・検索してみました。


薄暗くなるとこんな感じで蛍が飛び、子供の頃よく眺めていました・・・



ちっちやな、家庭栽培ですがオクラの花が咲き・・・



後は、お楽しみタイムで・・・




オーデマピゲ、憧れです。

最後まで見て頂き有難う御座いました。

暑い日々が続いていますが、マイペースで頑張って
行きますので、これからも宜しく御願い致します。


by 0701yuujimegumi | 2016-07-26 14:04 | 日々の出来事 | Comments(0)

新・相棒・・・!

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悩んだ末、買っちゃいました・・・


ニコン・D800E




色端会議・・・?


また、ガラクタが増えたと言われ・・・


ニコン・D3・・・




一番初めに買った・クールピクス・右手前がそのカメラです。


後はこんな感じです。


と、言う事で今日も元気に・・・


いつもの光景ですが、私の一日はここから始まります。


鮪競コーナーですが急いで準備していました・・・


サーモンですが、高値で悩みの種です・・・


お盆も近くなってきて、活気が出てきました。


赤貝のお刺身です。


サーモンの酢味噌仕立・・・


白身魚のフライです。


海鮮お刺身・・・


休憩がてら散歩していたら・・・


ぽつりと座り・何を考えているのでしょう?

友達の作品からです・・・




よく、こんな写真を撮るのか分りませんが・・・


そういえば、蝉の声も聞こえてくるようになり・・・

私の実家は、川の近くにあり・子供の頃・蛍を採っていましたが、今でも蛍が飛んでいると聞き見に行けないので・検索してみました。


薄暗くなるとこんな感じで蛍が飛び、子供の頃よく眺めていました・・・



ちっちやな、家庭栽培ですがオクラの花が咲き・・・



後は、お楽しみタイムで・・・




オーデマピゲ、憧れです。

最後まで見て頂き有難う御座いました。

暑い日々が続いていますが、マイペースで頑張って
行きますので、これからも宜しく御願い致します。


by 0701yuujimegumi | 2016-07-26 14:03 | 日々の出来事 | Comments(0)

夏祭り・・・

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昨日、近くの公民館で夏祭りがありました。


だんだん、皆さんが集まり・・・


涼しげに・・・


子供達も楽しみ。

順不同になりますが、仕入れと料理です。


AM5:00時、筑豊市場よりです。


仲のいい、魚屋さんが朝一で・・・


綺麗な、ひらすです。



渡り蟹・・・


6:30分、定時に競の開始です。


仕入れです・・・


綺麗な鰈で・・・


鰹です。

昨日の料理と出来事です・・・


お刺身盛り合わせ・・・


以外に人気のとんかつです。


上げ巻き貝のバター焼きです・・・


鰈は、変わり揚げにしました・・・


蛤は酒蒸しに・・・


ミックスフライです・・・

長崎産・本鮪です。


と、ここまではよかったのですが、お祭り気分でやっちゃいました。


のんびり、夏祭りを楽しもうと思っていたのですが。

お客様がなだれこんで来て・・・


まずは、お刺身盛り合わせ・・・


鮑のバター焼きに・・・


れんこ鯛の煮付けです。

お客様がぞくぞくこられ・・・


海老フライに・・・


にぎり寿司の盛り合わせ・・・


無添加の生雲丹です・・・



もんご烏賊のにぎり・・・


最後に記念撮影を・・・

料理を造っていたときは、無我夢中でしたが、外に出てみると


夏祭りは、終わっていて、お客様が帰られたのが午前一時、
夏祭りをゆっくり楽しもうと思っていたのですが当然、商売が先です・・・

そてから、風呂に入りビールを飲みながらリラックス・タイムです・・・


色々検索して、私の一番楽しい時間です。

まずは、ロットを・・・



ミニマル。: シマノ


何度見てもあきない・・・


シマノ・14ステラシリーズ

パテック フィリップ カラトラバ・・・


タグホイヤー カレラ 1887 クロノグラフ


オメガ コンステレーション



最後まで見て頂き有難う御座います。

仕事が終わったのが一時、寝たのが五時・疲れましたが達成感を感じいい一日だったと思います。

今後とも宜しく御願い致します。

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by 0701yuujimegumi | 2016-07-24 12:30 | 日々の出来事 | Comments(0)

友達からの贈り物。

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友達が作ってくれました、すこし長いですが見て下さい。


by 0701yuujimegumi | 2016-07-23 16:35 | 日々の出来事 | Comments(2)

幻の池・・・!

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今日は、朝1でお惣菜を造り・・・



れんこ鯛の潮焼きです。

お天気もいいし・釣りに行って来ました。


随分前に行ったので・記憶だけを頼りに・・・


今日の相棒です。



日暮・十八尺、そのひ暮らしの私にぴったりの竿かもです。


やっと到着・・・

一番始めに目についたのがこれで


最初は、何か気持ち悪っと思いましたがこれも自然の力かと


これが幻の池で・子供のころ自転車でいったのを思い出し


釣り仲間の友達が造ってくれた浮きです・・・


今日は、この浮きで。


日陰・・・


日向、どっちか迷いましたがやっぱり日向で・・・


とりあえず、釣ってみる事に・・・


浮きがぴくりともしなくて、ひたすら待っていました。


しばらくして、浮きが消し込み・・・

戦闘態勢に。


十分時間をかけて・・・


この時感じたのは、へら竿の先が何故柔らかいのか・リールで言うとドラグがわり・しなやかについていき・・・


やっと現れ・・・


やっとネットインです。


尺超への綺麗なへら鮒でした・・・

ぼぅーと、浮きを見ているといっきに浮きが消しこみいままでと違ったずっしりとした手
応え。。。『おぃ、おぃ、大丈夫かなぁ~~!』と思いハリス0・6号、3号へらスレ、



とにかく引っ張る事はやめ穂先頼みです。上がってきたのは


40cm位の野鯉です。

今日の釣果です・・・



今回使用したカメラです。



最後まで見て頂き有難う御座います。

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by 0701yuujimegumi | 2016-07-22 16:09 | 日々の出来事 | Comments(0)

釣りを始めた理由・

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私は若い頃、この人のDVDを見て・釣りにはまりました。


ご存知、村田基さん・この人に憧れリールやロットが欲しくなりました。


14ステラHGM・・・



と、言う事で・・・


今日も出勤です・・・


綺麗なまな鰹が・・・


生簀コーナーでは、やず(ハマチの子供)が。


今が旬の鱸です・・・


今日買い逃した・天然石鯛です。


本日の仕入れです・・・



市場から帰る途中・・・


かっこいいバイクが横に。。。


鱸の洗いのお刺身・梅肉が鱸です・・・


赤貝のお刺身。



お客様から頼まれ・・・


牡蠣フライも・・・


外へ出てみると・・・


猫ちゃんも夏休みに入り・・・

海鮮サラダです。


たらば蟹



鴨ロースの蒸し煮です。




居酒屋コーナーですが準備万端です。


今年の秋にワインの講習を行なう事になり・・・


今、欲しいカメラを検索して・・・


ニコンD800Eです。



オメガ・・・


オーデマピゲ


パテック フィリップ


色々検索していたら・・・面白い画像が・・・


後は、リール特集です。




有難う御座いました・・・


夏を思わせる様な空が広がり・・・

いつも最後まで見て頂き有難う御座います。

今後とも宜しく御願い致します。


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by 0701yuujimegumi | 2016-07-21 15:12 | 日々の出来事 | Comments(0)

夢への第一歩。

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大そうなタイトルですみません。

昨日届きました・・・



ワイン・セラー。


試運転を・・・





これくらいは、揃えたいです・・・


ワインを語る程、私は詳しくありませんが・ワインセラーを見ていると、ワインには無限性を感じ・月にもなれるし・太陽にもなれる、つまり料理やお客様を照らす事も出来・自分自身を輝かせる事の出来る・ドリンクかもと思いました・・・

と、言う事で今日も元気に仕事です。


AM4:30分、朝日が薄っすらと・・・


まず、最初に立ち寄るのは・この部屋です。


この部屋では、仕事の話は一切せず・昨日どこどこの野球チームが勝ったとか・相撲の話しで盛り上がります。


職員さんが、こちを〆ているのですが話しを聞くと・朝1時出勤らしいです。


メスの綺麗な天然鯛です。



伊勢海老が元気一杯で・・・

今日の大物。


奄美産・本鮪ですが・・・


競の開始で・・・皆、あの本鮪がいくらするのか気になり。


8.7㌔×㌔40000円=348000円、で落札され三人かかりで運んでいました。

本日のお刺身盛り合わせです。


鰆の杉板焼き・・・


鱸のソテェーイです。



海鮮サラダの青唐辛子ドレェッシング掛けです。


梅雨も明け・夏のスタニナ料理です。


ご予約のにぎり寿司・・・


ここで、久々の登場・文さん農園からです。


具沢山の出し巻き玉子です。



先日の宴会模様です・・・


後はリラックス・タイムで・・・



欲しいディポンですが・・・



先日の連休に行って来ました。


ちょうど、欲しいカメラがあり・・・

ネットで調べ。


後は、お決まりのコースで・・・


ポイント・ペグです。


変わったステラがあり・・・


でも、かっこいいなーと思い・・・


シマノ14ステラHGMですが、大分使い込んで・・・


多分、兄と一緒に写った最後の写真です。

お楽しみタイムです・・・



綺麗な夕日が・・・


最後まで見て頂き有難う御座います。


半年が過ぎましたが、これからもマイペースで頑張りますので今後とも宜しく御願い致します。


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by 0701yuujimegumi | 2016-07-19 16:41 | 日々の出来事 | Comments(0)